五味料理研究所（오미요리연구소）

五味（オミ）料理研究所は、京東市場や薬令市場から仕入れた旬の食材を活用し、韓国料理を作る体験ができるところです。季節に応じた新鮮な韓国の食材を活用し、ベジタリアン、アレルギー、宗教的な要望など多様なリクエストを反映してメニュー構成されている他、外国人観光客向けに英語と中国語で授業が行われます。一般クラスは定員8～10名で運営されています（それ以上の人数は要相談）。クラスの予約はオンラインで可能です。五味料理研究所は、2014年に韓国観光公社の観光ベンチャー公募での受賞を皮切りに、2016年には観光ベンチャーにも選ばれています。また2020年には韓食振興院の優秀飲食観光プログラム最優秀賞、2021年にソウル市のソウル観光大賞を受賞しました。